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    法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎，现在，该校在世界15个国家中共有25所国际性学校，在校生超过18,000名。拥有100多年的办学经验，该校在厨艺、酒店与名胜管理、会议与节事管理以及饭店经营领域提供最专业的培训。修完全球厨艺餐饮界皆认可的证书等于是取得在全球工作的就业护照。法国蓝带烹饪艺术学院已发行出版了不同的食谱发行量达六百万本被翻译为17国语言。
    法国蓝带烹饪艺术学院是西方饮食文化的代表集品酒、餐饮、出版、商品制造和国际教育于一体，规模宏大，享誉全球。据2001年美国官方统计报告，全球酒店和旅游业每年纯增长为9500亿美元。至2006年将空缺经理人员逾300万人。根据这个报告，即使不计入中国2008年举办奥运会的需要，全球旅游业在可预见的未来，将始终处于专业人才短缺的境地。法国蓝带的相关课程，正是针对世界的发展和需要而设。
课程
    初级厨艺、中级厨艺、高级厨艺、初级糕点厨艺、中级糕点厨艺、高级糕点厨艺
开课时间
    春季：3月20日-5月26日；
    夏季：6月6日-8月11日；
    秋季：8月30日-11月3日；
    冬季：1月5日-3月10日；
学费： 约17000欧元/年